【京都市公式】京の食文化~京都をつなぐ無形文化遺産~

2014年2月12日 / お祭り・イベント

京都市では,世代を越えて暮らしの中で伝えられてきた無形文化遺産の価値を再認識し,­内外に魅力を発信するとともに,大切に引き継いでいこうという市民的気運を盛り上げる­ため,"京都をつなぐ無形文化遺産"制度を創設し,その第1号に­「京の食文化」を選定しました。
「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことと併せ,この機に,「京の食文化」を­見つめ直してみてはいかがでしょうか?

■"京都をつなぐ無形文化遺産"制度 公式サイト
http://www.kyo-tsunagu.net/syokubunka/

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